6月に入って実山椒が出回るようになった。 山椒と言えば、ビン入りの粉の山椒を思い浮かべると思う。それをウナギにかけるのが大半のイメージではなかろうか。実山椒はそれの元となる生の山椒の実だ。BB弾みたいなサイズ感である。 どこで買うかによるが都会…