30代が何かしらで日常を楽しくしようと必死なブログ

これまでやってきたことのまとめ。これからやることを決めたり、経過を記入するブログ。

2019-05-28から1日間の記事一覧

フライパンに耐熱皿を乗せて「蒸し器」を作ったら失敗した

蒸す料理はうまい。茹でよりも味の流出が少ないのか、しっかりと野菜や肉のうまみを感じることができるのだ。また、レンジのように、一部に無駄に熱がかかりすぎたりもしない。 乾燥したりもしない。むしろしっとりフワフワな仕上がりになる。だから簡易的な…