30代が何かしらで日常を楽しくしようと必死なブログ

これまでやってきたことのまとめ。これからやることを決めたり、経過を記入するブログ。

2019-03-25から1日間の記事一覧

肉以外を生仕上げにした「生麻婆豆腐」が異次元の旨さ

画像のような通常の麻婆豆腐はとてつもなくうまい。しかし・・・ 最近作った食べ物の中でもかなり上位の味を誇るもの、それは「生麻婆豆腐」だ。麻婆豆腐の具を肉以外すべて生仕上げにしただけのことだ。しかしニンニクとネギを生で大量に投入することで刺激…