2019-03-09から1日間の記事一覧

揚げ物で余った油でコールスローを作っても割と旨い

お金と節約自炊料理関連

揚げ物を作ると、油が大量に余ると思う。これを有効活用しようにも、網でこして酸化しないうちに使うしかない。しかし熱をかなり加えた油はすぐに酸化してしまうので、翌日でもその油は臭いだろう。