最近、味噌がうまい。きっかけは赤味噌をベースにして、コチュジャンと合わせて鶏＋野菜タッカルビ系を作ったことだった。ダシ入りの赤味噌は野菜の旨さを引き立て、やや濃厚さもつけ加えることができる。赤味噌だけでも野菜を複数種類入れることで結構な深…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
