家事
今週のお題「家で飲む」私は30代中盤のオッサン。ごく普通のサラリーマンで既婚。奥さんはちょっと実家に帰っている。 外で飲むのが好きではない。それはいろいろな下記の理由からだ。
とある事情で30代中盤のオッサンが一人暮らしをすることになった。これまでの人生で一人暮らし経験は3か月ほどしかないが、日ごろ家事もやってきたのでこの突如の一人暮らしも意外とすんなり生活できると思っている。・・・30歳過ぎるまで余裕で子供部屋オジ…
カレーはうまい。そして作り方が実に多彩で面白い。なぜだか精神安定もするらしい。そんなカレーを作るためのうまい「素」の話だ。我が家ではいわゆるルーを溶かすだけのカレーよりも、クミンやコリアンダーを使ったり、またはカレー粉を使ったカレーを作る…
料理の中でもっとも失敗が少なく、原材料費が安くて、見栄えもそれなりに出来て、腹に溜まるのは何か・・・もしかしたらトータルバランスは!!!・・・・「お好み焼き」かもしれない。こいつの優秀さといったら類をみないレベルだ。腹いっぱい食べても200円…
なにかきっかけがあったわけではないが「一人暮らしムダ論」というのを思いついてしまった。私は30代になるまで実家から会社に通っていた。実に社会人になってから8年、結婚するまでは実家から会社に通ったのだ。(下記は関東圏の話です)すると、色んな人か…
今年は10月下旬から継ぎ足しながらの鍋(通称一ヶ月鍋)を開始したが、まだ腹を壊さずきちんと維持が出来ている。 実際の継ぎ足し鍋は上記の画像素材よりもずっとスープの色が濃くて、コッテリ感があるが・・・ 需要はないだろうが、正月あたりに鍋でもアッ…
今週のお題「最近おいしかったもの」最近食べておいしかったものは「ビーフシチュー」だ。 それは市販のルーを使って作ったものではなく、老舗の洋食屋で食べたビーフシチュー。 信じられないコク。複雑で味が濃い。 何度も良く味わうとなんとなく作り方が見…
今日は肉を大量購入した。用意した肉は「牛」と「豚」と「鶏」だ。「牛肉」は100グラム128円の安い細切れ肉の2割引き品である。これが400グラムだ。 「豚肉」は100グラム128円の味付け細切れ肉の・・・ななななんと半額品!300グラムほどある。 「鶏肉」はモ…
男の料理と言えば、カレーだ!!!ルーを自作カレーは、超こだわることが出来る。ラーメンもこだわることが出来るが、ラーメンとなると煮込み時間が本当に長い。その点、カレーは煮込み時間はそこまで長くない。そして手を動かす時間が大半なので、煮込み放…
ニンジンは臭みがある。 私はホヤだろうが、ブルーチーズだろうが、ふきのとうだろうが、なんでも食べられる。でも生のニンジンはうまいとは思っていない。 茹で調理に失敗したニンジンも食べられるが正直うまいとは思えない。
我が家には「煮干し」を常備している。 ごく普通の、うっすら塩味が入っている気がするような煮干し。180グラムで300円程度だった気がするが、これが本当に使える食材なのだ。この異常なまでの選択肢! ・そのまま食べておやつ ・お湯で煮て、味噌汁のダシベ…
都市ガスの物件とプロパンガスの物件、両方に似たような家族構成で住んて、似たような生活をして、きちんとかかる費用を比較したことがある人はどれくらいいるのだろうか。私は都市ガス物件、プロパンガス物件に似たような間取りで、まったく同じ家族構成で…
サーキュレーターは本当に使える。 サーキュレーターとは小さな扇風機みたいなものだ。ちょっと前まで使っていたサーキュレーターは電源を入れてもうんともすんとも言わなくなってしまったので、改めて買い換えた。このサーキュレーターの使い道があまりに多…
年次有給休暇・・・それは幻の最終兵器。いきなり休みをぶちこめるという神の一手である。普段の土日は割と「やらなければならないこと」に追われているのではないだろうか。 あるいは「疲労回復」のために何もしなかったりしないだろうか。リポビタンD 100m…
以前からずっと欲しかった包丁「グレステン牛刀」を購入した。かれこれ1年くらい買おうか買うまいかずっと迷っていたが、ついに購入である。 やっと買えたのがあまりに嬉しいということ+使い勝手が極めて良かったため、ブログに書こうと思った。※実は最近、…
私は賃貸マンション住まいだ。決して狭い部屋ではないのだが、ロードバイクが室内に2台置いてあったり、洗濯物を大量に室内干しするためのキットに場所を奪われ、どちらかというと狭い空間で暮らしている。そんな中、スカスカなスペースがある。察しのいいあ…
私は!!!稀にあるフリーダムタイムを満喫していたのだっ!!!我が家は共働きで、二人とも土日が休みだ。 そのため平日は家に帰ったら早く帰ったほうが晩御飯を作る。 そして土日は溜まった家事を一気にこなしている。 ・洗濯 ・掃除(掃除機、風呂、トイ…
私は会社からの住宅手当て支給が終わる2020年に家を買おうと思っている。2020年はオリンピックの年、オリンピックが終わると不動産価格は暴落するかもしれなく、まだまだ時間はあるが、ここは一生に一度の買い物である。超重要なのだ。不動産購入での失敗の…
先週牛肉を買った。 400グラムくらい買った。ただしそれは100グラム98円の極めて安い肉である。そして肉は買ったが、パンも同時に買ってしまい、より賞味期限の短いバケットやパン・ド・カンパーニュ(シャレオツな名前のパンだ)を先に食べる必要があった。…